27 février 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE

- Pour 6 personnes         -Préparation:15min             -Repos:3 heures

 

ingrédients:

-6 oeufs

-200g de chocolat                                                                                                                           

 

-1 Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes,ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger.

-2 Monter les blancs en neige pas trop ferme.

-3 Lorsque le chocolat est tiède,incorporer délicatement les blancs.

-4 Garder au frais pendant au moins 3 heures.                                                                       

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